Сурови шоколадови трюфели

surovi-shokoladovi-triufeli-cropped

Продукти:

200гр. ядки (кашу, бадеми, лешници..)
2-3 с.л. кокосови стърготини
3с.л. кокосово масло (може и какаово) – разтопено на водна баня
1-2с.л. мед
½ ч.ч. пресни фурми
2-3с.л. натурално какао (22% масленост)
щипка кардамон

Приготвяне:

Смилат се ядките на ситно в робот. Добавят се всички останали съставки и се разбърква с робота, докато сместта започне да се събира на топка. Оформят се топчета и се овалват в кокос и поръсват с какао или рожково брашно.

admin